THE DIRTY APRON COOKBOOK
Robertson, David; Foreword By Vikram Vij
Lingua: inglese
Editore: Figure 1 Publishing, Vancouver / Berkeley, 2014
- Rilegato
- Usato
Da: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
Venditore AbeBooks dal 30 ottobre 1997
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(CAD) 2nd printing of the forst edition. No markings, about Fine; no dust jacket as published. Hardcover, 191pp, index, colour photos of prepared foods. This is a collection of some 80 signature recipes from Vancouver's Dirty Apron Cooking School and Delicatessen: Gluten free Orange Almond Cakes; Braised B|eef Short Ribs; Ginger Soy Tuna Poke on Pressed Avocado; Mango Salad. (3.2 JM 0123 Size: 4to - over 9¾ - 12" Tall.
Codice articolo 07518
- Titolo
- THE DIRTY APRON COOKBOOK
- Autore
- Robertson, David; Foreword By Vikram Vij
- Editore
- Figure 1 Publishing, Vancouver / Berkeley
- Anno di pubblicazione
- 2014
- Condizione
- Fine (-)
- Sovraccoperta
- No Dust Jacket as Published
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1927958172
- ISBN 13
- 9781927958179
- Cataloghi dei venditori
- Canadian Cookbooks
Want to impress your dinner guests? Need to diversify your regular menu? Nervous about trying a new cooking technique? Tired of eating alone? The Dirty Apron Cooking School caters to a range of students—both beginners and more experienced cooks—looking to come away with delicious menus and more confidence in the kitchen. The Dirty Apron Cookbook brings together the best of these recipes along with many of the tips and tricks shared in the school's classes.
Featuring more than 80 of the school’s time-tested signature dishes—from quick-and-easy starters to seasonal soups, sandwiches, and entrées to sinfully good desserts—this cookbook is a go-to volume for delicious everyday meals and foolproof dinner party dishes. Lavishly illustrated with full-page food photos and instructional sequences, loaded with chefs’ notes and tricks of the trade, and written with the home cook in mind, The Dirty Apron Cookbook is like your own private cooking class—a reference you can return to again and again.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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J. W. Mah
Burnaby, BC, Canada
Venditore AbeBooks dal 30 ottobre 1997
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J. W. Mah
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