The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: .
Mangels, Reed; Messina, Virginia; Messina, Mark
ISBN 10: 0763779768 ISBN 13: 9780763779764
Editore: Jones & Bartlett Publishers, 2010
Usato
Paperback
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Descrizione:
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Riassunto:
The Dietitian’s Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications provides the most up-to-date information on vegetarian diets. Written for dietitians and other health care professionals, the Third Edition can be used as an aid for counseling vegetarian clients and those interested in becoming vegetarian or serve as a textbook for classroom study for students who have completed introductory coursework in nutrition. Evidence-based and thoroughly referenced, this text includes case-studies, sample menus, and counseling points to help students apply material to the real world.
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Dati bibliografici
Titolo: The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: .
Casa editrice: Jones & Bartlett Publishers
Data di pubblicazione: 2010
Legatura: Paperback
Condizione: Very Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket
Edizione: terza edizione