Emulsion, texture et microstructure de la mortadelle de poulet: Effet de la composition chimique de base et des ingr?dients sur les caract?ristiques . de la mortadelle de poulet (French Edition)

Marques Luiz, Andre Henrique; Novy Quadri, Mara Gabriela

ISBN 10: 6203326216 ISBN 13: 9786203326215
Editore: Editions Notre Savoir, 2025
Lingua: Francese
Condizione: Nuovo Brossura

Venduto da Majestic Books, Hounslow, Regno Unito

Venditore AbeBooks dal 19 gennaio 2007

Valutazione del venditore 4 su 5 stelle 4 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Nuovi - Brossura

Condizione: Nuovo

Prezzo:
EUR 51,74
Spedizione EUR 7,64
Spedito da Regno Unito a U.S.A.

Quantità: 4 disponibili

Aggiungere al carrello