Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredient and Nutraceuticals (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Libro 137 di 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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ISBN 10: 0857091247 ISBN 13: 9780857091246
Editore: - -, 2012
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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