Essential Flavors: The Simple Art of Cooking With Infused Oils, Flavored Vinegars, Essences, and Elixirs. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: Viking Press, 1994
- Rilegato
- Usato
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Codice articolo 00071499826
- Titolo
- Essential Flavors: The Simple Art of Cooking With Infused Oils, Flavored Vinegars, Essences, and Elixirs
- Autore
- Brenner, Leslie
- Editore
- Viking Press
- Anno di pubblicazione
- 1994
- Condizione
- Acceptable
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0670855235
- ISBN 13
- 9780670855230
A simple guide to creating your own infusions and essences from herbs and spices, fruits, cooked vegetables, wines, and spirits, explains how to distill these pure intense flavors and provides delicious recipes using them. Tour.
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Sinossi
Book by Brenner Leslie Kinsolving Katharine
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