Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds

González, María Figueiredo (Editor)/ Rodríguez, Patricia Reboredo (Editor)/ Carballo, Elena Martínez (Editor)

ISBN 10: 1071639412 ISBN 13: 9781071639412
Editore: Humana Pr Inc, 2024
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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