Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Gandara, Lonnie; Coolman, Anne; Fox, Jill [Editor]
ISBN 10: 0897210603 ISBN 13: 9780897210607
Editore: California Culinary Academy, 1986
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Paperback
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Orion Tech, Kingwood, TX, U.S.A.
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Descrizione:
Codice articolo 0897210603-3-23118141
Riassunto:
Gives advice on purchasing and preparing fish and shellfish and shares recipes that involve poaching, steaming, braising, stewing, baking, broiling, grilling, smoking, stir-frying, and deep-frying
Product Description: Book by Gandara Lonnie Coolman Anne
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Dati bibliografici
Titolo: Fish & Shellfish (California Culinary ...
Casa editrice: California Culinary Academy
Data di pubblicazione: 1986
Legatura: Paperback
Condizione: Good
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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paperback
Da: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, U.S.A.
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
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ISBN 13: 9780897210607
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
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California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
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Fish & Shellfish: Californial Culinary Academy
Editore:
Culinary Academy, California, 1985
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy, Band 5773)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Fish & Shellfish (California Culinary Academy)
Editore:
California Culinary Academy, 1986
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
Antico o usato
paperback
Da: Your Online Bookstore, Houston, TX, U.S.A.
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Fish and Shellfish
Editore:
Cole Group, Incorporated, 1985
ISBN 10: 0897210603
ISBN 13: 9780897210607
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Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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