Food safety and quality control technology (Set 2 Volumes)(Chinese Edition)

Lingua: cinese

Editore: Gansu People's Publishing House, 2000

7226042800 / 9787226042809

Da: liu xing, Nanjing, JS, Cinaliu xing

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Paperback. Pub Date: 2012 Pages: 663 in Publisher: Gansu People's Publishing House food safety and quality control technology (Set 2 Volumes) as a pointer to the full control of the food safety concept of food from the fields to the dinner table the whole process variety of hazards that may be involved in all aspects of carried out systematic and detailed points off the detection methods. control measures and solutions. and cited a number of food safety incidents targeted elaboration and case.

Codice articolo NE048093

Dati bibliografici

Titolo
Food safety and quality control technology (Set 2 Volumes)(Chinese Edition)
Autore
CHEN SHI EN . HOU CHANG MING . PU WAN XIA
Editore
Gansu People's Publishing House
Anno di pubblicazione
2000
Condizione
New
Rilegatura
paperback
Lingua
cinese
ISBN 10
7226042800
ISBN 13
9787226042809

liu xing

Nanjing, JS, Cina

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