Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

The Culinary Institute of America (CIA):

ISBN 10: 0471323675 ISBN 13: 9780471323679
Editore: New York. John Wiley & Sons Inc., 1999
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Ottimo Brossura

Venduto da Antiquariat Bernhardt, Kassel, Germania

Heritage Bookseller
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