Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

Terry A. Hasdell,Lyon,Mariko A. Francombe

ISBN 10: 0412429500 ISBN 13: 9780412429507
Editore: Aspen Publishers
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

Venduto da Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito

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