Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control

Lingua: inglese

Editore: CRC Press, 2011

1439814864 / 9781439814864

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Mustafa OzilgenPresenting mathematical prerequisites in summary tables, this book explains fundamental techniques of mathematical modeling processes essential to the food industry. The author focuses on providing an in-depth understanding of modeling.

Codice articolo 595834350

Titolo
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control
Autore
Mustafa Ozilgen
Editore
CRC Press
Anno di pubblicazione
2011
Condizione
New
Rilegatura
Gebunden
Lingua
inglese
ISBN 10
1439814864
ISBN 13
9781439814864
Edizione
seconda edizione

moluna

Greven, Germania

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