Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing

Salunkhe, D. K. (Author)/ Kadam, S. S. (Author)

ISBN 10: 0824701054 ISBN 13: 9780824701055
Editore: Marcel Dekker Inc, 1998
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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