Healthy Japanese Cooking: Simple Recipes for a Long Life, the Shoku-Iku Way

Sano, Makiko

23 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Quadrille, 2015

1849496692 / 9781849496698

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Da: Coffee Cat Books, Chapel Hill, NC, U.S.A.Coffee Cat Books

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Very Good. Paperback. 2015. Quadrille. Unmarked. Light shelf wear to edges. No rips, tears, or stains. Binding tight & square. Full color food photography by Lisa Linder throughout. 128 pp. 7.5x9. Healthy Japanese Cooking presents Makiko Sano's approach to Shoku-Iku, the Japanese philosophy of conscious eating centered on balance, simplicity, and everyday nutrition, with 70+ recipes designed for gluten-free, dairy-free, or vegan-friendly preparation. Ships from the USA, quickly & w/care. _____________________________________________________________________________________________________________________________ SYNOPSIS & HISTORY: Healthy Japanese Cooking presents Makiko Sano's approach to Shoku-Iku, the Japanese philosophy of conscious eating centered on balance, simplicity, and everyday nutrition. Drawing from traditional Japanese food culture, the book emphasizes meals built around five colours, tastes, and food groups while encouraging a more mindful relationship with eating and preparation. The volume includes more than 70 recipes with full color photography by Lisa Linder, many designed to be gluten-free, dairy-free, or vegan-friendly. Recipes focus on accessible preparation methods, including microwave cooking and compact-kitchen techniques common in Japanese households, connecting everyday practice with the broader Shoku-Iku philosophy of shared meals, moderation, and sustainable daily habits.

Codice articolo C1288VG-mkt052826B1

Titolo
Healthy Japanese Cooking: Simple Recipes for a Long Life, the Shoku-Iku Way
Autore
Sano, Makiko
Editore
Quadrille
Anno di pubblicazione
2015
Condizione
Very Good
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1849496692
ISBN 13
9781849496698
Peso dell'articolo
39 once
Dimensioni
7x0x9
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