Hotel Housekeeping: Operations and Management
G. Raghubalan; Smritee Raghubalan
Lingua: inglese
Editore: OUP India, 2009
- Brossura
- Usato

Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
Venditore AbeBooks dal 18 luglio 2022
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: Este libro explora los elementos clave del servicio de limpieza, así como sus fundamentos teóricos y técnicas de operaciones. Proporciona una cobertura exhaustiva de los conceptos básicos de la materia. Los estudiantes de administración hotelera encontrarán este libro muy útil. Con su enfoque orientado a la práctica, el texto también será útil para los profesionales del servicio de limpieza y los estudiantes de economía doméstica. EAN: 9780198061090 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Hotel Housekeeping: Operations and Management Autor: G. Raghubalan| Smritee Raghubalan Editorial: OUP India Idioma: en Páginas: 732 Formato: tapa blanda.
Codice articolo Happ-2026-02-24-e51913ad
- Titolo
- Hotel Housekeeping: Operations and Management
- Autore
- G. Raghubalan; Smritee Raghubalan
- Editore
- OUP India
- Anno di pubblicazione
- 2009
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0198061099
- ISBN 13
- 9780198061090
- Edizione
- seconda edizione
Students of hotel management will find the book highly useful. With its practice-oriented approach, the text will also be helpful to housekeeping professionals, and students of home science.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Contenuti
- Preface
- List of Colour Plates
- 1: The Hotel Industry - An Overview
- 2: The Housekeeping Department
- 3: Managing Housekeeping Personnel
- 4: Contracts and Outsourcing
- 5: Planning Housekeeping Operations
- 6: Daily Routines and Sytems
- 7: Housekeeping Inventories
- 8: Composition, Care, and Cleaning of Different Surfaces
- 9: Hotel Guestrooms
- 10: Standard Contents of a Guestroom
- 11: Cleaning Guestrooms
- 12: Cleaning Public Areas
- 13: Supervision in Housekeeping
- 14: Housekeeping Control Desk
- 15: Budgeting for Housekeeping Expenses
- 16: Textiles
- 17: Linen and Laundry Options
- 18: Uniforms
- 19: Sewing Room
- 20: Safety and Security
- 21: Ergonomics in Housekeeping
- 22: Pest Control and Waste Disposal
- 23: Internal Environment
- 24: Interior Designing
- 25: Interior Decoration
- 26: Hotel Renovation
- 27: Flower Arrangement
- 28: Horticulture
- 29: Ecotels
- 30: New Property Operations
- 31: Changing Trends in Housekeeping
- Index
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Hamelyn
Madrid, M, Spagna
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