Introduction to Food Science and Food Systems

Lingua: inglese

Editore: Cengage Learning, 2016

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Titolo
Introduction to Food Science and Food Systems
Autore
Parker, Rick
Editore
Cengage Learning
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
new
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
143548939X
ISBN 13
9781435489394
Edizione
seconda edizione

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