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Dati bibliografici

Titolo

James Beard's Theory and Practice of Good Cooking/the New James Beard

Editore

Random House Inc

Data di pubblicazione

1984

Lingua

Inglese

ISBN 10

0394724712

ISBN 13

9780394724713

Rilegatura

Soft cover

Condizione

Very Good

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Descrizione articolo

Riassunto

Explains basic cooking techniques, discusses essential kitchen utensils, and provides more than a thousand recipes for appetizers, soups, salads, meat, vegetables, breads, and desserts

Product Description

Book by Beard James

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