The Joy of Cooking Comb-Bound Edition Revised and Expanded
Irma S. Rombauer & Marion Rombauer Becker
Lingua: inglese
Editore: Plume, New York, 1997
- Brossura
- Usato
Da: The Book Shed, Benson, VT, U.S.A.The Book Shed
Venditore AbeBooks dal 22 agosto 2000
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Comb bound Light shelf wear to the book,clean and unmarked. "The book is number one on my list.the one book of all cookbooks that I would have on my shelf--if I could have but one."--Julia Child. Browse my books: www.abebooks.com/The-Book-Shed-Benson-VT-U.S.A/602765/sf Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Tracking number and estimated delivery date always provided. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed, an ABE Heritage Seller, has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997.
Codice articolo 2005283
- Titolo
- The Joy of Cooking Comb-Bound Edition Revised and Expanded
- Autore
- Irma S. Rombauer & Marion Rombauer Becker
- Editore
- Plume, New York
- Anno di pubblicazione
- 1997
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0452279232
- ISBN 13
- 9780452279230
- Disegnatore
- Ginnie Hofmann; Ikki Matsumoto
- Edizione
- Revised & Expanded.
- Peso dell'articolo
- 3 libbre
- Dimensioni
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
- Cataloghi dei venditori
- Cooking and Culinary
In this classic edition readers learn:
 Exactly what simmering, blanching, roasting,and braising do
 In what amounts herbs, spices, and seasonings should be added to recipes
 How to present food correctly
 How to prepare ingredients with classic tools and techniques
 How to safely preserve the results of your canning and freezing
With more than 4,500 recipes and 1,000 easy-to-follow illustrations, The Joy of Cooking is a must for every American kitchen.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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The Book Shed
Benson, VT, U.S.A.
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VT, U.S.A.
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