The Making of a Chef : Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Ruhlman, Michael

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Lingua: inglese

Editore: Owl Book, 1999

0805061738 / 9780805061734

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Codice articolo 302794

Titolo
The Making of a Chef : Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Autore
Ruhlman, Michael
Editore
Owl Book
Anno di pubblicazione
1999
Condizione
Good
Rilegatura
Trade Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0805061738
ISBN 13
9780805061734

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