Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M00805061738-V

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Dati bibliografici

Titolo: The Making of a Chef: Mastering Heat at the ...

Casa editrice: Holt Paperbacks

Data di pubblicazione: 1999

Legatura: Brossura

Condizione: very good

Descrizione articolo

Riassunto:

Documents the author's experience in the United States' most influental cooking school, from the first classroom to the final kitchen, the American Bounty Restaurant.

Informazioni sull?autore:

Michael Ruhlman has written extensively for The New York Times. He is the author of Boys Themselves. He lives in Cleveland Heights, Ohio.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Descrizione libreria

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