Negli ultimi anni, i peptidi generati da vari organismi marini hanno attirato ampia attenzione a causa delle loro diverse strutture chimiche e bioattivit�, tra cui antiossidante, immuno-modulante, enzima di conversione dell'angiotensina-I (ACE) inibitorio, ipotensivo, ipolipidemico, antivirale, citotossico, neurotossico, anticoagulante, antigelo, ecc. Inoltre, i peptidi bioattivi possono servire come componenti funzionali aggiuntivi utilizzati in alimenti salutari, nutraceutici, bio-conservanti, cosmetici e prodotti farmaceutici.

Il numero speciale su "Marine Bioactive Peptides-Structure, Function, and Application" mirava a raccogliere documenti su informazioni aggiornate riguardanti la preparazione, identificazione strutturale, attivit� e valutazione funzionale, e l'applicazione di peptidi bioattivi marini.

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