Mastering the Art of French Cooking : Two Volume Set

Child, Julia; Bertholle, Louisette; Beck, Simone

ISBN 10: 0394721144 ISBN 13: 9780394721149

Editore: Random House Inc, 1983

Lingua: Inglese

Condizione: Usato - Buono Brossura

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Two Volume complete Set of the CLASSIC French cookbooks. Both softcover. Vol 1+2. Unmarked. Both Good + condition.

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Dati bibliografici

Titolo

Mastering the Art of French Cooking : Two Volume Set

Editore

Random House Inc

Data di pubblicazione

1983

Lingua

Inglese

ISBN 10

0394721144

ISBN 13

9780394721149

Rilegatura

Soft cover

Edizione

4th Edition

Condizione

Good

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Descrizione articolo

Riassunto

Explains for the novice American cook the special ingredients and cooking techniques involved in preparing the wide variety of French dishes featured

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