Microorganisms in Foods 2: Sampling for microbiological analysis: Principles and specific applications

Editore: University of Toronto Press, Toronto, 1974

0802021433 / 9780802021434

Da: Attic Books (ABAC, ILAB), London, ON, CanadaAttic Books (ABAC, ILAB)

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xi, 213 p. 24 cm. Hardcover in dustjacket. Ex library with labels on jacket spine, book spine, and rear endpaper, ink stamps on front endpaper and tile, ink note on title. Jacket is much chipped and torn with some ineffective tape repairs and most of spine missing. A publication of the International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) of the International Association of Microbiological Societies. Appendices, glossary, references, index.

Codice articolo 155589

Dati bibliografici

Titolo
Microorganisms in Foods 2: Sampling for microbiological analysis: Principles and specific applications
Autore
ICMSF
Editore
University of Toronto Press, Toronto
Anno di pubblicazione
1974
Condizione
ex library-good
Sovraccoperta
Poor
Rilegatura
Hardcover
ISBN 10
0802021433
ISBN 13
9780802021434
Cataloghi dei venditori
Science

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