New Tastes from Texas. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Three Rivers Press, 1999
- Brossura
- Usato
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Codice articolo MINV.0609804979.G
- Titolo
- New Tastes from Texas
- Autore
- Pyles, Stephan
- Editore
- Three Rivers Press
- Anno di pubblicazione
- 1999
- Condizione
- good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0609804979
- ISBN 13
- 9780609804971
Offers recipes for tamales, chilis, nachos, and fried steaks, as well as desserts, meat and seafood dishes, and beverages
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Born in Big Spring Texas, Stephan Pyles has been cooking since he was eight years old--first at his family's truckstop and then in world-class kitchens from Dallas to France to the Napa Valley He has been hailed by Craig Claiborne as "an absolute genius in the kitchen" and acknowledged by Bon Appetit magazine as "almost single-handedly changing the cooking scene in Texas."
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