Novel Food Processing : Effects on Rheological and Functional Properties

Libro 3 di 3: Electro-Technologies for Food Processing Series

Ahmed, Jasim (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT); Kasapis, Stefan (EDT); Boye, Joyce I. (EDT)

ISBN 10: 1138115118 ISBN 13: 9781138115118
Editore: CRC Press, 2017
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Come nuovo Brossura

Venduto da GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.

Venditore AbeBooks dal 6 aprile 2009

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Usato - Brossura

Condizione: Usato - Come nuovo

Prezzo:
EUR 99,40
Spedizione EUR 2,23
Spedito in U.S.A.

Quantità: Più di 20 disponibili

Aggiungere al carrello