Novel Food Processing Technologies (Food Science and Technology, Band 141)

Lingua: inglese

Editore: Boca Raton : CRC Press, 2005

082475333X / 9780824753337

Da: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, GermaniaAntiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG

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Codice articolo 811160

Titolo
Novel Food Processing Technologies (Food Science and Technology, Band 141)
Autore
Barbosa-Canovas, Gustavo V., Maria S. Tapia and M. Pilar Cano:
Editore
Boca Raton : CRC Press
Anno di pubblicazione
2005
Condizione
Gut
Rilegatura
Hardcover.
Lingua
inglese
ISBN 10
082475333X
ISBN 13
9780824753337
Peso dell'articolo
1500 grammi
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