Omega-3 Delivery Systems: Production, Physical Characterization and Oxidative Stability

García-Moreno, Pedro J. (Editor) / Jacobsen, Charlotte (Editor) / Moltke Sřrensen, Ann-Dorit (Editor) / Yesiltas, Betül (Editor)

ISBN 10: 0128213914 ISBN 13: 9780128213919
Editore: Academic Press, 2021
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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Nuovi - Brossura

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