Physical Properties of Foods and Food Processing Systems (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Libro 1 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Lewis, M J

ISBN 10: 1855732726 ISBN 13: 9781855732728
Editore: Woodhead Publishing, 1990
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Buono Brossura

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