A Practical Treatise on the Choice and Cookery of Fish. 2nd. edn. 1854.

Editore: Longman, Brown, Green, and Longman, London, 1854

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Second Edition. Longman, Brown, Green, and Longman, London, 1854. Hardback, crown 8vo. green cloth neatly recased with new endpapers, worn at corners, iv, 291pp. contents v.g. The first part of the work is taken up with the description and choice of various fish and shellfish to be found in British waters, the second with their cookery including recipes for potting and pickling, pies and patties together with a few sauces.

Codice articolo 8347

Dati bibliografici

Titolo
A Practical Treatise on the Choice and Cookery of Fish. 2nd. edn. 1854.
Autore
(HUGHES, William). Piscator.
Editore
Longman, Brown, Green, and Longman, London
Anno di pubblicazione
1854
Condizione
Very Good
Rilegatura
Hardcover
Edizione
2nd Edition
Cataloghi dei venditori
FISH, SHELLFISH, OYSTERS and GAME COOKERY

Janet Clarke Books ABA

Bath, Regno Unito

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