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Dati bibliografici

Titolo: Presenting Service and NRAEF Workbook Package : The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
Editore: John Wiley & Sons
Data di pubblicazione: 1996
Lingua: Inglese
ISBN 10: 0471442364
ISBN 13: 9780471442363
Rilegatura: paperback
Condizione: New

Descrizione articolo

Riassunto

Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.

Product Description

Book by Kotschevar Lendal H Luciani Valentino

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