Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants

Paul R. Dittmer

ISBN 10: 0442016018 ISBN 13: 9780442016012
Editore: Van Nostrand Reinhold, 1994
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Buono Rilegato

Venduto da World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.

Venditore AbeBooks dal 20 dicembre 2007

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Usato - Rilegato

Condizione: Usato - Buono

Prezzo:
EUR 6,18
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.

Quantità: 2 disponibili

Aggiungere al carrello