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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants - Rilegato

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9780442016012: Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants
Rilegato
ISBN 10: 0442016018 ISBN 13: 9780442016012
Casa editrice: Van Nostrand Reinhold, 1993
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Book by Dittmer Paul R Griffin Gerald G

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  • EditoreVan Nostrand Reinhold
  • Data di pubblicazione1993
  • ISBN 10 0442016018
  • ISBN 13 9780442016012
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Valutazione libreria

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Foto dell'editore

Paul R. ; Griffin Gerald G. Dittmer
ISBN 10: 0442016018 ISBN 13: 9780442016012
Nuovo Rilegato Quantità: 1
Da:
BennettBooksLtd
(North Las Vegas, NV, U.S.A.)
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