Processing Foods: Process Optimization and Quality Assessment

ISBN 10: 3036577785 ISBN 13: 9783036577784

Editore: Mdpi AG, 2024

Lingua: Inglese

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Titolo

Processing Foods: Process Optimization and Quality Assessment

Editore

Mdpi AG

Data di pubblicazione

2024

Lingua

Inglese

ISBN 10

3036577785

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9783036577784

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