The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works

Lingua: inglese

Editore: Robert Rose, 2008

0778801896 / 9780778801894

Da: SatelliteBooks, Burlington, VT, U.S.A.SatelliteBooks

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Codice articolo 230707044

Titolo
The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Autore
Joachim, David; Schloss, Andrew; Handel Ph.D., A. Philip
Editore
Robert Rose
Anno di pubblicazione
2008
Condizione
Softcover.
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0778801896
ISBN 13
9780778801894
Peso dell'articolo
64 once
Dimensioni
7x1x10

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