Study Guide to Accompany Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals

Lingua: inglese

Editore: Prentice Hall, 2011

0131729047 / 9780131729049

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Codice articolo x-0131729047

Titolo
Study Guide to Accompany Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals
Autore
American Culinary Federation, Sally (Corporate Author)/ Leonard, Edward/ Carlos, Brenda R./ Powers, Tina
Editore
Prentice Hall
Anno di pubblicazione
2011
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0131729047
ISBN 13
9780131729049
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