Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Lingua: inglese

Editore: Woodhead Publishing Ltd, 2005

1855739615 / 9781855739611

Serie: Libro 25 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Codice articolo studycereal

Titolo
Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers
Autore
Cauvain, Stan; Salmon, S.; Young, L. S.
Editore
Woodhead Publishing Ltd
Anno di pubblicazione
2005
Condizione
New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1855739615
ISBN 13
9781855739611
Serie
Libro 25 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Cataloghi dei venditori
science environmental

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