Wine Science: Principles and Applications

Jackson, Ronald S. (Brock University, Cool Climate Oenology and Viticulture Institute, St. Catharine\'s, Ontario, Canada)

ISBN 10: 0128161183 ISBN 13: 9780128161180
Editore: Elsevier LTD, Oxford, 2020
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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