La mia nuova grande cucina italiana
La mia nuova grande cucina italiana
MARCHESI Gualtiero
1980
prima edizione
Le ricette della mia cucina siciliana
Le ricette della mia cucina siciliana
LODATO Nuccia
1984
Il radicchio in cucina. 617 ricette con il radicchio rosso di Treviso e il radicchio di Castelfra...
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ZANOTTO Armando
1984
Gli anni d'oro della cucina parmigiana. Omaggio a coloro che hanno fatto grande la nostra ristora...
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TAMANI Errica
2005
Il Parmigiano Reggiano. Un simbolo di cultura e civiltà
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Consorzio del formaggio "Parmigiano-Reggiano"
1992
Parma Alimentare nel Mondo. Dieci anni di attività 1976-1986
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La cucina della tradizione in Valtaro e Valceno
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RAFFI LUSARDI Sara
2011
Flipot e la cucina di montagna
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BIONDA Debora, VISCHI Carlo
2005
Pastario ovvero Atlante delle Paste Alimentari Italiane. Primo tentativo di catalogazione delle p...
Pastario ovvero Atlante delle Paste Alimentari Italiane. Primo tentativo di catalogazione delle p...
MEDAGLIANI Eugenio, GOSETTI Fernanda
1986
San Domenico di Imola. La cucina incontra Concetto Pozzati. Ricette di Valentino Marcattilii e Ma...
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POPONI Maria Paola
2011
100 Eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires
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CHEVRIER Pierre
2015
La cucina del pollaio
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2009
Tartufi e funghi. Loro natura, storia, coltura, conservazione e cucinatura
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BRUNI Folco
1891
L'anolino di Parma. Mito e tradizione
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SPAGGIARI Peppino, BERTA CECI Anna
1988
Grande dizionario di cucina
Grande dizionario di cucina
DUMAS Alexandre
2002
Fredde dolcezze. Sorbetti, gelati e gelatieri parmigiani. In appendice le ricette di Vincenzo Agn...
Fredde dolcezze. Sorbetti, gelati e gelatieri parmigiani. In appendice le ricette di Vincenzo Agn...
DALL'ACQUA Marzio, SARTORIO Lorenzo, UCCELLI Gianfranco
2005
Biscuits. A pictorial story of a sweet tradition
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1982
Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai. Storia, testimonianze, ricettario
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BOTTI Ferruccio (Mastro Presciutto)
1953
Il Ricettario del Maiale
Il Ricettario del Maiale
CARNACINA Luigi
1966
Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai. Storia, testimonianze, ricettario
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BOTTI Ferruccio (Mastro Presciutto)
1952
prima edizione
Una storia di Qualità. I cinquant'anni dell'Incisa
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MAIOLI Giorgio
1996
50 anni di gelati a Parma. Ricordi, fatti e persone che hanno contributo a fare di Parma la capit...
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COPPE Renato, GRASSANI Mario
2005
Il riso abbonda sulla tavola dei buongustai. Storia e ricette gourmand
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2014
Federazione Italiana dei Consorzi Agrari 1892/1952
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Le ricette di Raffaella
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CARRA' Raffaella
1992
Pane. Universo di simboli e riti
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ZANZUCCHI CASTELLI Marisa
2000
La cucina con le erbe e gli aromi. I savor nostràn
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2012
La Cucina Regionale Italiana. I grandi cuochi e i loro segreti
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Academia Barilla
2009
La cucina scaligera
La cucina scaligera
GIOCO Giorgio
1978
Pasta!
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Academia Barilla
2011
C'è Grana e grana
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GOVI Alberto, PRETI Ugo, ZANFI Luigi
1978
L'alimentazione moderna e le conserve alimentari (risultato di un concorso)
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1928
Cucinare per il corpo e lo spirito. La cucina macrobiotica
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ROGGERO GUGLIELMO Elena
1984
Le ricette marinelle
Le ricette marinelle
MENCONI Giuseppe
2006
Malvasia, Lambrusco e compagnia
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BOTTI Ferruccio (Mastro Presciutto)
1974
Storia del formaggio di grana "Parmigiano Reggiano" (1200-1995)
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IOTTI Mario
Spanish Cookery (The International Wine and Food Society Guide to)
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HILLGARTH Mary
1970
Lombardia a tavola. Cucina e ristoranti
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1981
La frutta antica della campagna parmense. Profumi, sapori, ricette
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MELEGARI Enzo
2010
50 anni di Sapori nelle valli del Taro e del Ceno 1963-2013
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2013
Consorzio Agrario Provinciale di Parma 1893/1973
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Cento modi di mangiare bene a Roma in due
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RIVALTA Maria
1956
La cucina dei sapori. I condimenti in salsa parmigiana
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2015
Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai. Storia, testimonianze, ricettario
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BOTTI Ferruccio (Mastro Presciutto)
1960
Il vino e la birra. L'alcool, le distillazioni, l'aceto
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FIGUIER Luigi
1880
Le ricette della mia cucina milanese e lombarda
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MORETTI Anita
1984
Perugina 1907-1997. Una storia d'azienda, ingegno e passione
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CESERANI Gianpaolo, COVINO Renato
1997
Living and Eating
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PAWSON John, BELL Annie
2004
Charmaine Solomon's Complete Vegetarian Cookbook
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SOLOMON Charmaine
1992
L'arte di cucinare pesci e crostacei
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1981
Il perfetto maestro di casa
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LIBERATI Francesco
1974
Il prosciutto di Parma
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DALL'OLIO Enrico
1989

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