In 16 (cm 12 x 18), pp. X + 278 + (2). Brossura editoriale. Terza edizione di questo ricettario gastronomico, composto da 476 ricette, uscito in edizione originale nel 1880 e in seconda edizione nel 1931. L'A., Gaspare Delle Piane, era padre superiore dell'Ordine dei Minimi di Genova. ITA.

Codice articolo 55 n.1349

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Dati bibliografici

Titolo

La cucina di strettissimo magro senza carne, uova e latticini composta a comodo del pubblico

Editore

Scuola Tipografica Opera Pavoniana, Brescia

Data di pubblicazione

1950

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