Your Organic Kitchen: The Essential Guide to Selecting and Cooking Organic Foods
Lingua: inglese
Editore: Rodale Press, 2000
- Prima edizione
- Rilegato
- Usato
Da: Old Scrolls Book Shop, Stanley, NY, U.S.A.Old Scrolls Book Shop
Venditore AbeBooks dal 20 giugno 2003
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Rodale Press, 2000. First Edition, First Printing. Near Fine/Fine. First Edition, First Printing fine cookbook in clean unclipped dust jacket. Ivory boards with ivory cloth spinel, green metallic lettering on spine. No bumping or wear. Binding is tight, pages and edges are clean and bright with clean green endpapers. No names, writing or bookplates; a few recipes are highlighted with light yellow in the index. Illustrated with photographs by Lisa Koenig. 280 pages with index. Clean bright dustjacket is unchipped, no tears, not price clipped. Wonderful recipes using organic foods and terrific kitchen tips throughout this book make it a delightful collection of culinary creations.
Codice articolo 027916
- Titolo
- Your Organic Kitchen: The Essential Guide to Selecting and Cooking Organic Foods
- Autore
- Cool, Jesse Ziff.
- Editore
- Rodale Press
- Anno di pubblicazione
- 2000
- Condizione
- Near Fine
- Sovraccoperta
- Fine
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1579541666
- ISBN 13
- 9781579541668
- Edizione
- First Edition, First Printing.
- Cataloghi dei venditori
- Cookbooks
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Recensione
“Nothing is more important than buying food from people who take care of the land for future generations. These farmers are the ones who produce the fruits and vegetables that make these recipes written by Jesse even more irresistible.” —Alice Waters, Chez Panisse, Berkeley, California
“When I first moved to California, the Flea St. Café was one of the restaurants I sought out because of Jesse Cool's culinary reputation and her devotion to sustainable agriculture. Her food was always delicious and homey with a unique style all its own. This cookbook not only embodies the essence of her creativity but it is also a wonderful source for anyone interested in sustainable and organic agriculture.” —Nell Newman, Newman's Own Organics: The Second Generation
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Stanley, NY, U.S.A.
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