The Reach of a Chef : Beyond the Kitchen

Ruhlman, Michael

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Editore: Viking, New York, 2006

067003763X / 9780670037636

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339pp "looks at the state of professional cooking in the post-Child, Food Network era." Remainder mark on bottom, otherwise book is AS NEW.

Codice articolo 73680

Titolo
The Reach of a Chef : Beyond the Kitchen
Autore
Ruhlman, Michael
Editore
Viking, New York
Anno di pubblicazione
2006
Condizione
Fine+
Sovraccoperta
As New
Rilegatura
Cloth Hardback
ISBN 10
067003763X
ISBN 13
9780670037636
Edizione
First Edition
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Business, Cooking

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Specializzazione

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