Abergel matt (40 risultati)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Chicken is the world's favourite meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboardin…g, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike. The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardback. Condizione: New. The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new levelChicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has pu…t yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike.
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. Chicken and Charcoal: Yakitori, Yardbird, Hong Kong. Book.
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Hardback. Condizione: New. The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird in Hong Kong puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new levelChicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has pu…t yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike.
Editore: Phaidon Press, 2018
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Dust Jacket. Hardback. No dustjacket. 2018 reprint edition. Book is a Tight sound unmarked copy in Very Good Plus condition. Tight bright attractive copy with no markings to the book. ; 8.5 X 1.125 X 11 inches; 240 pages.
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Da: Book Grocer, Tullamarine, VIC, AustraliaBook Grocer
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Hardback. Matt Abergel, Phaidon Press Ltd. Chicken is the world's favourite meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboa…rding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike. Hardback.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 240 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock.
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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