Adams bertrand ed (6 risultati)
Editore: Vaduz 1962,, 1982
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Altre immaginiMOUDRE ET BROYER . L'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité ------- TOME 1 : Méthodes Pétrographie, chimie, tracéologie, expérimentation, ethnoarchéologie
PROCOPIOU ( Hara ) & TREUIL ( René ) [ ed ] [ Préface de Marie-Claire Amouretti ] [ Danielle SANTALLIER, Vincent CARON, Jean-Luc GISCLON, Éric JAUTÉÉ, Shasikante RANTSORDAS, Joan S. SCHNEIDER, Jenny L. ADAMS, Montserrat MENASANCH, Roberto RISCH, José Antonio SOLDEVILLA, Jesús Emilio GONZALEZ, Juan José IBAÑEZ, Patricia ANDERSON, Françoise FORMENTI, Jordi Juan TRESSERRAS, Frances McLAREN, John EVANS, Bertrand POISSONNIER, Dominique BAUDAIS, Karen LUNDSTRÖM-BAUDAIS, Anne-Marie RACHOUD-SCHNEIDER, Füsun ERTUG-YARAS, George WILLCOX ]
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Da: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, FranciaOkmhistoire
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Couverture souple. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 802 gr ).------- 238 pages . ************ '' La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc "ses" meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais.) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer et c'est le plus inattendu dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques; mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes. Diverses voies d'approche sont illustrées dans ce tome I : études pétrographiques sur les roches utilisées, examen des traces d'utilisation et analyses de résidus, approche expérimentale, démarches ethnologique et ethno-archéologique. "" ********************** ref 45e46.…

MOUDRE ET BROYER . L'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité ------- TOME 2 :
PROCOPIOU ( Hara ) & TREUIL ( René ) [ ed ] [ Préface de Marie-Claire Amouretti ] [ Danielle SANTALLIER, Vincent CARON, Jean-Luc GISCLON, Éric JAUTÉÉ, Shasikante RANTSORDAS, Joan S. SCHNEIDER, Jenny L. ADAMS, Montserrat MENASANCH, Roberto RISCH, José Antonio SOLDEVILLA, Jesús Emilio GONZALEZ, Juan José IBAÑEZ, Patricia ANDERSON, Françoise FORMENTI, Jordi Juan TRESSERRAS, Frances McLAREN, John EVANS, Bertrand POISSONNIER, Dominique BAUDAIS, Karen LUNDSTRÖM-BAUDAIS, Anne-Marie RACHOUD-SCHNEIDER, Füsun ERTUG-YARAS, George WILLCOX ]
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Da: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, FranciaOkmhistoire
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Couverture souple. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 830 gr ).------- 238 pages . ************ '' Les études archéologiques qui sont présentées dans ce tome II s'échelonnent de la Préhistoire au Moyen-Âge, en passant par l'Âge du Bronze, l'Âge du Fer et l'Antiquité. Le tout est suivi d'une conclusion qui s'attache à synthétiser les résultats obtenus en les intégrant dans une histoire des techniques de mouture, un panorama des utilisations qui en ont été faites et un aperçu des rapports qu'elles ont pu entretenir avec les sociétés et les mentalités. "" **********************.…
MOUDRE ET BROYER . L'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité ---------------------- 2 Volumes /2 : ----- TOME 1 , Méthodes. Pétrographie, chimie, tracéologie, expérimentation, ethnoarchéologie + TOME 2 , - Archéologie et histoire : du Paléolithique au Moyen Âge
PROCOPIOU ( Hara ) & TREUIL ( René ) [ ed ] [ Préface de Marie-Claire Amouretti ] [ Danielle SANTALLIER, Vincent CARON, Jean-Luc GISCLON, Éric JAUTÉÉ, Shasikante RANTSORDAS, Joan S. SCHNEIDER, Jenny L. ADAMS, Montserrat MENASANCH, Roberto RISCH, José Antonio SOLDEVILLA, Jesús Emilio GONZALEZ, Juan José IBAÑEZ, Patricia ANDERSON, Françoise FORMENTI, Jordi Juan TRESSERRAS, Frances McLAREN, John EVANS, Bertrand POISSONNIER, Dominique BAUDAIS, Karen LUNDSTRÖM-BAUDAIS, Anne-Marie RACHOUD-SCHNEIDER, Füsun ERTUG-YARAS, George WILLCOX ]
Editore: CTHS
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Aggiungi al carrelloCouverture souple. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 2 Volumes/2. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 1632 gr ).------- 238 & 238 pages . ************ '' La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc "ses" meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais.) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer et c'est le plus inattendu dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques; mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes. '' ****************. …

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Da: True World of Books, Delhi, IndiaTrue World of Books
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Aggiungi al carrelloLeatherBound. Condizione: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1675 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. Pages: 397 As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 397 Language: Latin.…
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Aggiungi al carrelloLeather Bound. Condizione: New. Language: Latin. Language: Latin. Presenting an Exquisite Leather-Bound Edition, expertly crafted with Original Natural Leather that gracefully adorns the spine and corners. The allure continues with Golden Leaf Printing that adds a touch of elegance, while Hand Embossing on the rounded spine lends an artistic flair. This masterpiece has been meticulously reprinted in 2024, utilizing the invaluable guidance of the original edition published many years ago in 1675. The contents of this book are presented in classic black and white. Its durability is ensured through a meticulous sewing binding technique, enhancing its longevity. Imprinted on top-tier quality paper. A team of professionals has expertly processed each page, delicately preserving its content without alteration. Due to the vintage nature of these books, every page has been manually restored for legibility. However, in certain instances, occasional blurriness, missing segments, or faint black spots might persist. We sincerely hope for your understanding of the challenges we faced with these books. Recognizing their significance for readers seeking insight into our historical treasure, we've diligently restored and reissued them. Our intention is to offer this valuable resource once again. We eagerly await your feedback, hoping that you'll find it appealing and will generously share your thoughts and recommendations. Lang: - Latin, Pages: : - 394, Print on Demand. If it is a multi-volume set, then it is only a single volume. We are specialised in Customisation of books, if you wish to opt different color leather binding, you may contact us. This service is chargeable. Product Disclaimer: Kindly be informed that, owing to the inherent nature of leather as a natural material, minor discolorations or textural variations may be perceptible. Explore the FOLIO EDITION (12x19 Inches): Available Upon Request. 394 394.…