Ahmed e yousef (54 risultati)
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Microbiology of Fruits and Vegetables
Sapers, Gerald M. (EDT); Gorny, James R. (EDT); Yousef, Ahmed E. (EDT)
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Microbiology of Fruits and Vegetables
Sapers, Gerald M. (EDT); Gorny, James R. (EDT); Yousef, Ahmed E. (EDT)
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Microbiology of Fruits and Vegetables
Sapers, Gerald M. (EDT); Gorny, James R. (EDT); Yousef, Ahmed E. (EDT)
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Microbiology of Fruits and Vegetables
Sapers, Gerald M. (EDT); Gorny, James R. (EDT); Yousef, Ahmed E. (EDT)
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Condizione: New. This new edition bridges the gap between its predecessor, which emphasized conventional methods, and subsequent advances in analytical methodologies. This edition not only implements new and advanced analytical methods, but also improves currently used techniques. Num Pages: 400 pages. BIC Classification: PN. Ca…tegory: (P) Professional & Vocational. Dimension: 250 x 150. . . 2022. 2nd Edition. Paperback. . . . .
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Microbiology of Fruits and Vegetables
Sapers, Gerald M. (Editor), and Gorny, James R. (Editor), and Yousef, Ahmed E. (Editor)
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Da: Adkins Books, Chattanooga, TN, U.S.A.Adkins Books
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Condizione: New. Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. YousefFresh and fresh-cut fruits and vegetables have an excellent safety record. However, surveillance data from the U.S. Centers for Disease Control and Prevention and recent foodborne illness outbreaks.
