alexandra gürtler (25 risultati)

Hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!

Condizione: good.

Condizione: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Condizione: Fair. Unterschrift / Widmung ohne Bezug; Leichte Risse; Gebogener Buchrucken. Ein kulinarischer Meilenstein: das grosse Neue Sacher-Kochbuch. Es gilt als Klassiker und knupft an die legendare Tradition des ,Sacher-Kochbuchs" an, einem der grossten Kochbucherfolge der 70er- und 80er-Jahre. Das Neue Sacher-Kochbuch setzt die Leitlinien der Sacher-Kuche von heute und morgen um: bodenstandige Produkte, bewahrte Kochtraditionen und weltberuhmte Rezepte werden mit Ernahrungsbewusstsein, Kreativitat und kulinarischem Weitblick kombiniert. Alexandra Gurtler und Christoph Wagner prasentieren ein Werk, das als wesentlicher Beitrag zur zeitgemassen osterreichischen Kuche verstanden wird, wie sie in den Restaurants des Sacher taglich gekocht wird, und auch fur jede Hausfrau und jeden Hobbykoch nachkochbar ist. Neben exklusivem Hotel-Feeling und funktionierenden Rezepten bietet das Buch amusant aufbereiteten Lesestoff rund ums Sacher und Anregungen fur eine elegante Tafelkultur daheim, vom Blumenschmuck bis zur Tischkarte. Die Autorinnen geben Einblicke, wie man mit Gasten, auch den komplizierten, richtig umgeht und gesellschaftliche Pannen vermeidet. Zwischen den Rezepten finden sich anekdotische Passagen uber den Alltag von Portieren, Kochen, Kellnern und den Vorlieben prominenter Stammgaste.

Hardcover. Condizione: Fair. Wasserschaden / Verschmutzung; Leichte Abnutzungen. Ein kulinarischer Meilenstein: das grosse Neue Sacher-Kochbuch. Es gilt als Klassiker und knupft an die legendare Tradition des ,Sacher-Kochbuchs" an, einem der grossten Kochbucherfolge der 70er- und 80er-Jahre. Das Neue Sacher-Kochbuch setzt die Leitlinien der Sacher-Kuche von heute und morgen um: bodenstandige Produkte, bewahrte Kochtraditionen und weltberuhmte Rezepte werden mit Ernahrungsbewusstsein, Kreativitat und kulinarischem Weitblick kombiniert. Alexandra Gurtler und Christoph Wagner prasentieren ein Werk, das als wesentlicher Beitrag zur zeitgemassen osterreichischen Kuche verstanden wird, wie sie in den Restaurants des Sacher taglich gekocht wird, und auch fur jede Hausfrau und jeden Hobbykoch nachkochbar ist. Neben exklusivem Hotel-Feeling und funktionierenden Rezepten bietet das Buch amusant aufbereiteten Lesestoff rund ums Sacher und Anregungen fur eine elegante Tafelkultur daheim, vom Blumenschmuck bis zur Tischkarte. Die Autorinnen geben Einblicke, wie man mit Gasten, auch den komplizierten, richtig umgeht und gesellschaftliche Pannen vermeidet. Zwischen den Rezepten finden sich anekdotische Passagen uber den Alltag von Portieren, Kochen, Kellnern und den Vorlieben prominenter Stammgaste.

Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

(nur für Mitglieder). Condizione: Gut. Ungekürzte Lizenzausg. 399 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm Mit Originalschutzumschlag. Schöner, guter, ordentlicher, sauberer Zustand. +++ D e r Klassiker unter den hervorragendsten Kochbüchern! +++ Schutzumschlag mit kleineren Läsuren. Einband und Buch selbst aber tadellos und schön. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1750.

OPapp., OSchu., gr.8°, 399 S., Rezepte. Zustand sehr gut, ungelesen. Mit einer privaten Widmung am Vorsatzblatt.

Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. 400 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand 9783884726440 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700.

Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. 400 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand 9783884726440 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700.

400 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Schutzumschlag etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 9783884726440 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag,

Hardcover. Condizione: gut. 2005. Ein exquisiter kulinarischer Meilenstein: das große Neue Sacher-Kochbuch. Es gilt bis heute als Klassiker: das Sacher-Kochbuch , einer der größten Kochbucherfolge der 70er- und 80er-Jahre des vorigen Jahrhunderts. Ein einzigartiger Mythos der österreichischen Kochbuchgeschichte, der nun seine Fortsetzung erfährt. Das Neue Sacher-Kochbuch knüpft an die Legende an, gleichzeitig setzt es die Leitlinien der Sacher-Küche von heute und morgen konsequent um: bodenständige Produkte, bewährte Kochtraditionen und weltberühmte Rezepte einerseits, Ernährungsbewusstsein, Kreativität und kulinarischer Weitblick andererseits. Alexandra Gürtler und Christoph Wagner legen ein exquisites Werk vor, das sich als wesentlicher Beitrag zu einer zeitgemäßen österreichischen Küche versteht. Einer Küche, wie sie in den Restaurants des Sacher tagtäglich gekocht wird. Aber auch einer Küche, wie sie für jede Hausfrau und jeden Hobbykoch in den eigenen vier Wänden nachkochbar ist. Neben exklusivem Hotel-Feeling und funktionierenden Rezepten soll dem Leser nicht nur jede Menge amüsant aufbereiteter Lesestoff rund ums Sacher geboten, sondern auch ein Angebot gemacht werden, wie er die Erfahrungen des Sacher für zuhause nützen kann. So enthält das Werk jede Menge Anregungen für eine elegant-behagliche Tafelkultur daheim, vom Blumenschmuck bis zur Tischkarte. Alexandra und Elisabeth Gürtler plaudern aus der Schule, wie man mit Gästen auch mit solchen, die als kompliziert gelten richtig umgeht und gesellschaftliche Pannen vermeidet. Und in kleinen anekdotischen Passagen kann man zwischen den Rezepten auch eine Menge über den Alltag der Portiere, Köche, Kellner, Bar- und Housekeeper und, last not least, auch über die Reminiszenzen und Vorlieben prominenter Stammgäste. Autor: Alexandra Gürtler, geboren 1975, absolvierte nach der Matura die Tourismusschule Modul in Wien und studierte anschließend an der Fachhochschule für Tourismus Management (Mag. FH, Schwerpunkte der Ausbildung: Hospitality Management, Marketing, Business Administration, Recht, Buchhaltung und Sprachen). Alexandra Gürtler sammelte u. a. Berufserfahrung im New World Harbour View Hotel, Hong Kong, und im St. Regis Hotel, New York; seit 2001 ist sie Geschäftsführerin der Sacher Hotels Betriebsges.m.b.H. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management in Wien und spezialisierte sich als freier Autor auf die Kultur- und Sozialgeschichte des Essens und Trinkens. Er ist Mitarbeiter zahlreicher Zeitschriften und durch eine Reihe ungemein erfolgreicher Bücher zum Thema Kochen hervorgetreten In deutscher Sprache. 400 pages. 25 x 19,8 x 3,4 cm.

Hardcover/Pappeinband. Ungekürzte Lizenzausg. 399 S. Schutzumschlag etw. bestaubt sonst gutes Exemplar // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben N06 9783884726440 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1680.

Hardcover. Condizione: Sehr gut. Das Buch präsentiert die zeitgemäße österreichische Küche mit eleganten Rezepten und kulinarischem Esprit. Es enthält exquisite Köstlichkeiten und Anektdoten rund um das Sacher. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Genres: Kochbuch, Österreichische Küche, Gourmet; Schlagworte: Sacher, Kochbuch, österreichische Küche, Rezepte, Gourmet, Vienna, Kulinarik, Küche, Spezialitäten, Zeitgemäß. 394 Seiten Deutsch 1631g.

Hardcover. Condizione: Gut. 1.,. 399 S. !! Schutzumschlag ist an den Rändern abgerieben!! Mängelexemplar Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, innen alles in Ordnung; Good copy, light signs of previous use, cover/dust jacket shows some rubbing/wear, interior in good condition. D240705axh06 ISBN: 9783884726440 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1579.

Pappe. Condizione: Gut. 2. Auflage. 399 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag --- Inhalt: 500 erlesene Rezepte, eine zeitgemäße nachkochbare Küche voll Leichtigkeit und Eleganz, Tipps für eine elegant-behagliche Tafelkultur, Anekdoten und Reminiszenzen rund um das Sacher, über 400 prachtvolle Aufnahmen T2-2 ISBN: 9783854313502 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1600.

Hardcover/Pappeinband. 399 S. mit Abb. / gutes Exemplar mit Schutzumschlag // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben NG011 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Ungekürzte Lizenzausgabe der Buchgemeinschaft Donauland Kremayr und Scheriau und der angeschlossenen Buchgemeinschaften.

Hardcover/Pappeinband. 399 S. mit Abb. / mit Schutzumschlag, Buchschnitt etw. bestaubt // Österreich , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben N06 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Ungekürzte Lizenzausgabe der Buchgemeinschaft Donauland Kremayr und Scheriau und der angeschlossenen Buchgemeinschaften.