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andreu genestra (26 risultati)
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Valutazione venditore
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EUR 17,10
Spedizione EUR 18,19
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Catalán. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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EUR 89,45
Spedizione EUR 10,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Mediterranean
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 145,87
Spedizione EUR 6,88
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 11 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Mediterranean (Hardcover)
Lingua: Spagnolo
Editore: Montagud Editores, Barcelona, 2022
ISBN 10: 8472121917 ISBN 13: 9788472121911
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Commitment, talent, respect, dedication, vigour . There are many coincidences in the gastronomic press abd critics when it comes to naming ANDREU GENESTRA's values. This has been demonstrated at the ANDREU GENESTRA RESTAURANT in Capdepera, Mallorca (Balearic Islands).'MEDITERRANEAN' is the book that reflects the perfect dialogue between product, territory, memory, flavour and technique. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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MEDITERRANEAN
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 142,67
Spedizione EUR 10,50
Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 11 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2022. 1st Edition. hardcover. . . . . .
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EUR 133,91
Spedizione EUR 25,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. COCINA | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 256 | Dimensiones: 240 x 320 | País: ESPAÑA | Sinopsis: ´MEDITERRANEAM´ refleja ese respeto en creaciones pasadas por un tamiz contemporáneo : desde los snacks que preludian creaciones con todo tipo de producto, hasta desembocar en el carro de los quesos y en una selección de postres. - Gastronomía.
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EUR 137,75
Spedizione EUR 28,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. MEDITERRANEAM refleja ese respeto en creaciones pasadas por un tamiz contemporáneo : desde los snacks que preludian creaciones con todo tipo de producto, hasta desembocar en el carro de los quesos y en una selección de postres.
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EUR 168,37
Spedizione EUR 7,62
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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MEDITERRANEAN. LA REVOLUCIÓN DEL MEDITERRANEO
Da: Vuestros Libros, Oviedo, O, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 137,75
Spedizione EUR 35,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. El restaurante Andreu Genestra es la representación máxima del siguiente binomio: producto mediterráneo y las más sofisticadas técnicas culinarias actuales. Más de 50 creaciones que recorren el Mediterráneo en un libro de 272 páginas. Empezó su andadura en la cocina fregando ollas en un hotel de sol y playa cuando solo tenía 15 años. A los 16 años empezó a estudiar en la escuela de Hostelería de la Universidad de les Illes Balears. Al acabar los estudios superiores empezó a trabajar en las cocinas de diferentes hoteles de 5 estrellas de Mallorca. A los 19 años viajó a Barcelona. Allí empezó en el hotel Condes de Barcelona y lo hizo durante un año. Regresó a la isla y se puso a la órdenes del chef Marc Fosh en el hotel Read`s. Aquí es donde aprendió sus bases de cocina. Del Read`s pasó a Son Brull en donde adquirió la visión de la cocina selecta mallorquina. El País Vasco fue siempre su sueño y realizó a sus 21 años un stage en Mugaritz y en el restaurante de Juan Mari Arzak, dos lugares que han han marcado mucho su trayectoria. De vuelta a Barcelona, el restaurante Espai&Sucre; le aportó creatividad en el mundo de los postres y aprendió de uno de sus maestros preferidos Jean Louis Neichel. En 2008 aterrizó en el Bulli de Ferran Adrià. Trabajó dos años a las órdenes del chef catalán. Su primer puesto como Jefe de cocina llegó en un hotel emblemático: el Formentor. Genestra se encargó durante 3 temporadas de su restaurante, El Pi. Para Andreu, la gastronomía no tiene fronteras y ha cocinado también en Londres, Estocolmo, Brasil, Moscú, París, Miami y en Kuwait para la Familia Real del país. Tras regresar del desierto se dio cuenta de que era el momento de empezar una nueva etapa en su vida y echar raíces en su tierra, en Mallorca. Saciado de su experiencia internacional en Abril de 2011 decide abrir su propio restaurante y abre ?Andreu Genestra? en Predi Son Jaumell Hotel Rural de Capdepera. La recompensa le llegó tras 3 años de trabajo duro y sacrificio: la guía Michelin le concede una estrella y la guía Repsol reconoce el restaurante con dos Soles. Los proyectos siguen y en 2014 abre un restaurante bistró en Palma. Aromata ofrece una gastronomía de técnica clásica en un antiguo patio señorial del siglo XVII. La guía Michelín lo ha reconocido con un Bib Gourmand desde el 2018 y la guía Repsol con un Sol. Desde 2018 dirige la gastronomía del Hotel Es Princep en Palma. Un establecimiento de 5 estrellas propiedad de la familia Mairata que confió en Genestra y en su equipo el desarrollo de la parte gastronómica del proyecto y de su pilar: el restaurante Bala Roja. Actualmente este restaurante se ha convertido también en un referente culinario en la isla de Mallorca.
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Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Condizione: New. 2022. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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EUR 174,00
Spedizione EUR 18,16
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellohardcover. Condizione: New.
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EUR 145,83
Spedizione EUR 48,08
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: NEW.
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EUR 145,00
Spedizione EUR 50,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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MEDITERRANEAN
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 189,36
Spedizione EUR 14,05
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In Spanish.
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Mediterranean
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 185,90
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Mediterranean
Da: Gazelle Books, Lancaster, LANCA, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 146,74
Spedizione EUR 64,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 11 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. New Book, Direct from Publisher.
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EUR 139,42
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloCARTONE. Condizione: NUEVO. 336 pages/páginas.
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MEDITERRANEAN
Da: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spagna
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 145,00
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCartoné. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. MEDITERRANEAM refleja ese respeto en creaciones pasadas por un tamiz contemporáneo : desde los snacks que preludian creaciones con todo tipo de producto, hasta desembocar en el carro de los quesos y en una selección de postres. LIBRO.
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Condizione: New. Somos JUANPEBOOKS. Enviamos a todo el mundo por DHL. 100% garantía. Libro nuevo. We ship worldwide by DHL wth tracking. 100% guarentee.
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EUR 220,73
Spedizione EUR 23,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 256 pages. Spanish language. 12.87x9.88x1.38 inches. In Stock.
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EUR 185,89
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 205,30
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Mediterranean | Andreu Genestra | Buch | Kartoniert / Broschiert | Spanisch | 2022 | Montagud Editores | EAN 9788472121911 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Mediterranean (Hardcover)
Lingua: Spagnolo
Editore: Montagud Editores, Barcelona, 2022
ISBN 10: 8472121917 ISBN 13: 9788472121911
Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 249,02
Spedizione EUR 32,39
Spedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: new. Hardcover. Commitment, talent, respect, dedication, vigour . There are many coincidences in the gastronomic press abd critics when it comes to naming ANDREU GENESTRA's values. This has been demonstrated at the ANDREU GENESTRA RESTAURANT in Capdepera, Mallorca (Balearic Islands).'MEDITERRANEAN' is the book that reflects the perfect dialogue between product, territory, memory, flavour and technique. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Mediterranean
Lingua: Spagnolo
Editore: Montagud Editores Mai 2022, 2022
ISBN 10: 8472121917 ISBN 13: 9788472121911
EUR 204,92
Spedizione EUR 70,86
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - Commitment, talent, respect, dedication, vigour . There are many coincidences in the gastronomic press abd critics when it comes to naming ANDREU GENESTRA''s values. This has been demonstrated at the ANDREU GENESTRA RESTAURANT in Capdepera, Mallorca (Balearic Islands).''MEDITERRANEAN'' is the book that reflects the perfect dialogue between product, territory, memory, flavour and technique.
