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Symposium on Foods: Proteins and Their Reactions
Editore: The AVI Publishing Company, 1964
Da: BookDepart, Shepherdstown, WV, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: UsedGood. Hardcover; the third in a series of symposia on foods held at Oregon State University; surplus library copy with the usual stampings; light fading and shelf wear to exterior; otherwise in good condiiton with clean text, firm binding.
