Barebera marcella (5 risultati)
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science)
Barone, Caterina; Barebera, Marcella; Barone, Michele; Parisi, Salvatore; Zaccheo, Aleardo
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Chemical Evolution of Nitrogen-Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science)
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Chemical Evolution of Nitrogen-Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science)
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Chemical Evolution of Nitrogen-Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science)
Barone, Caterina; Barebera, Marcella; Barone, Michele; Parisi, Salvatore; Zaccheo, Aleardo
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Chemical Evolution of Nitrogen-Compounds in Mozzarella Cheeses
Caterina Barone|Marcella Barebera|Michele Barone|Salvatore Parisi|Aleardo Zaccheo
Lingua: Inglese
Editore: Springer International Publishing, 2017
Serie: Libro 147 di 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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Kartoniert / Broschiert. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Caterina Barone is an experienced author in the field of food science and quality audits. She is an ISO 9001-auditor in different sectors, including also professional training services. Her recent works are focused on food packaging hygiene, chemical.…
