Bernard pantelidis (57 risultati)
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Food and Beverage Management, Fifth Edition
Davis, Bernard,Lockwood, Andrew,Pantelidis, Ioannis,Alcott, Peter
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Condizione: Very Good. 4th Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Food and Beverage Management
Bernard Davis and Andrew Lockwood and Peter Alcott and Ioannis Pantelidis
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Food And Beverage Management 6Th Ed.
Lockwood, Andrew; Pantelidis, Ioannis S.; Alcott, Peter; Davis, Bernard
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- Edizione Internazionale
Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.Romtrade Corp.
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Food and Beverage Management
Bernard Davis and Andrew Lockwood and Peter Alcott and Ioannis Pantelidis
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Food and Beverage Management
Bernard Davis and Andrew Lockwood and Peter Alcott and Ioannis Pantelidis
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Da: Greener Books, London, Regno UnitoGreener Books
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.Textbooks_Source
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Paperback. Condizione: Good. 6th Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
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Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.Textbooks_Source
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Paperback. Condizione: New. 6th Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! Ships same or next business day. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
Editore: Routledge 2012, 2012
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 2,27 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 10 disponibili
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Food and Beverage Management, Fourth Edition
Davis, Bernard, Lockwood, Andrew, Pantelidis, Ioannis, Alcot
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Da: The Book Spot, Sioux Falls, MN, U.S.A.The Book Spot
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 62,35
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Da: LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, FranciaLiLi - La Liberté des Livres
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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Paperback. Condizione: New. This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry. It explores the broad range of subject areas that encompass the food and beverage market and its main sectors -…fast food and casual dining, hotels and quality restaurants, events, and industrial and welfare catering.Additionally, this revised seventh edition offers:New data and international case studies covering the latest industry developments across a wide range of businessesEnhanced coverage of financial aspects, including forecasting and menu pricing with respective costing examplesNew coverage of contemporary trends including environmental, social, and ethical trends and the effects of artificial intelligence in multiple food and beverage areasRevised Instructor and Student Resources, complete with new case studies, PowerPoint slides, and refreshed teaching resourcesFully updated and enhanced to reflect an increasingly complex industry, this textbook is aimed at students and academics of hospitality management and catering administration, as well as active practitioners and managers within the food and beverage sector.
