Bhuvana k s (61 risultati)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Garcinia as Preservative of Chicken Meat | K. S. Bhuvana (u. a.) | Taschenbuch | 116 S. | Englisch | 2015 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659719691 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preig…u.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Le garcinia comme conservateur de la viande de poulet | K. S. Bhuvana (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2025 | Editions Notre Savoir | EAN 9786209139024 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de |…Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Garcinia jako ¿rodek konserwuj¿cy mi¿so drobiowe | K. S. Bhuvana (u. a.) | Taschenbuch | Polnisch | 2025 | Wydawnictwo Nasza Wiedza | EAN 9786209056338 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbie…ter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Garcinia como conservante da carne de frango | K. S. Bhuvana (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2025 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786209076534 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | An…bieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. La garcinia come conservante della carne di pollo | K. S. Bhuvana (u. a.) | Taschenbuch | Italienisch | 2025 | Edizioni Sapienza | EAN 9786209036101 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter…: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Garcinia als Konservierungsmittel für Hühnerfleisch | K. S. Bhuvana (u. a.) | Taschenbuch | 112 S. | Deutsch | 2025 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786209096389 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de |… Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Natural preservatives increase the shelf-life of meat and meat products since extracts of many herbs, plants, and fruits possess antioxidant and antimicrobial properties. No scientific reports on Garcinia cambogia fruit extract for… use as preservative in meat are available. Hence, the present study was done to evaluate the efficacy of the crude extract of Garcinia cambogia fruit as an antimicrobial agent in chicken meat and for its use as a natural preservative to extend the shelf life of chicken meat chunks and minced chicken meat under refrigerated storage. The in vitro antimicrobial efficacy of a crude extract of G. cambogia fruit against common food-borne bacterial pathogens was evaluated by agar diffusion assay. To evaluate its efficacy in the meat system, minced chicken was inoculated with Escherichia coli and Salmonella Typhimurium and the effect of the extract on these pathogens was studied during storage under refrigeration. The extract was tested to evaluate its efficacy as a decontaminating agent in the form of a dip solution and also as a preservative to extend the shelf life of chicken meat chunks and and mince, at 0.5, 1 and 1.5% levels under refrigeration 116 pp. Englisch.
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