Boisard pierre (56 risultati)
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Softcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1994. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1994. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity org…anizations.
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Softcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to c…harity organizations.
Le Travail quel avenir
Cohen, Daniel; Mothé, Daniel; Perret, Bernard; Méda, Dominique; Elbaum, Mireille; Gaullier, Xavier; Laville, Jean-Louis; Lichtenberger, Yves; Boisard, Pierre; Collectifs
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Da: JLG_livres anciens et modernes, Saint Maur des Fossés, FranciaJLG_livres anciens et modernes
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Lingua: Inglese
Editore: University of California Press, United States, United Kingdom, 2003
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Da: Ryde Bookshop Ltd, Isle of Wight, Regno UnitoRyde Bookshop Ltd
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition First Printing. Numbers are printed inside, 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1.
Père Eugène Prévost (M. E. de la Croix) 1860-1946, Le: Foundateur des Congrégations de la Fraternité Sacerdotale et des Oblats de Béthanie [l'histoire intime d'une âme sainte extraordinaire formée par Dieu pour mener à bien un travail extérieur fournissant un des besoins de l'Église au 20ème siècle]
Lapointe, Georges, CFS / Pierre Boisard, SS, lettre-préface de
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Le travail, quel avenir ?
Cohen, Daniel; Mothé, Daniel; Perret, Bernard; Méda, Dominique; Elbaum, Mireille; Gaullier, Xavier; Laville, Jean-Louis; Lichtenberger, Yves; Boisard, Pierre; Collectifs
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Hardback. Condizione: New. Camembert--delectably fragrant, creamy-centered, neatly boxed--is the most popular and most famous French cheese. Originally made by hand in the Norman countryside, it is now mass-produced internationally, yet Camembert remains a national symbol for France, emblematic of its cultural identity. In this…witty and entertaining book, Pierre Boisard investigates the history of Camembert and its legend. He considers the transformation of France's cheese-making industry and along the way gives a highly selective, yet richly detailed history of France--from the Revolution to the European Union. Camembert: A National Myth weaves together culinary and social history in a fascinating tale about the changing nature of food with implications for every modern consumer. As the legend goes, by coincidence, grand design, or clever marketing, the birth of Camembert corresponds almost exactly in time with the birth of the French republic. In this book, republicans and Bonapartists, revolutionaries and priests are reconciled over the contents of a little round box, originating a great myth and a great nation.The story of the cheese's growing fame features Napoleon, Louis Pasteur, the soldiers of the First World War, and many others. Beneath this intriguing story, however, runs a grittier tale about the history of food production. We learn, for example, how Camembert became white--a topic that becomes a metaphor for the sanitation of the countryside--and how Americans discovered the secrets of its production. As he describes the transformation of the Camembert industry and the changing quality of the cheese itself, Boisard reveals what we stand to lose from industrialization, the hallmark of the past century. Today, small producers of raw-milk, ladle-molded Camembert are fighting to keep their tradition alive. Boisard brings us to a new appreciation of the sensual appeal of a lovely cheese and whets the appetite for a taste of the authentic product.
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. Camembert, 4: A National Myth. Book.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Da: Gallix, Gif sur Yvette, FranciaGallix
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Le Travail, quel avenir? (Folio actuel)
Boisard,Pierre; Cohen,Daniel; Elbaum,Mireille; Laville,Jean-Louis; Méda,Dominique; Perret,Bernard; Mothé,Daniel; Lichtenberger,Yves; Gaullier,Xavier; Collectifs
Editore: Folio, 1997
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Da: Mercado de Libros usados de Benimaclet, Valencia, V, SpagnaMercado de Libros usados de Benimaclet
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Tapa blanda. Condizione: Bien.
